Le gnou possède des cornes aplaties et incurvées en forme de parenthèse ou recourbées vers le haut, qui peut mesurer jusqu’à 80 cm. Les cornes de gnou, impressionnante et d’une grande robustesse en fait un matériau idéal pour la confection des couteaux 1515. Unique et de grande qualité, l’Atelier 1515 sait manipuler cette matière afin de faire ressortir toutes ses qualités.